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鮎の焼き枯らし

今日は、昨日釣ってきた鮎で
焼き枯らしを作りました
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ドラム缶に、灰をいれます。串を刺すためです。

シャロンとベルは、興味シンシンです。




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炭の準備をして
手作り竹串に、塩をふった鮎を刺し

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二時間ほど焼きます

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油がぬけて、枯れた味になります



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こんな美味しい味の鮎を食べたの初めて!



今度はもっと鮎を釣ってもらいます(^^)






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鮎の年券を購入した

お店です




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去年から行くようになりました

とっても、アットホームな雰囲気





ここで、東の狼

って、映画の撮影があったとか〜



ずっと、この方が来ててんだって〜


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ここで、いろいろ鮎の情報を聞いてから

どこで釣ろうかと考えて
移動します




ポイント探すのが
楽しいそうです
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来週からお天気崩れるようです



その間に、鮎も
成長して大きくなってるでしょうー



次が楽しみです。



by fangshino | 2018-06-17 12:33 | お出かけ | Comments(0)

2003年3月28日生まれ、愛犬ゴールデンレトリバーファング(男の子)と2010年12月30日生まれの子供達シャロン(女の子)ベル(男の子)との日記です。


by fangshino
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